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DIE SCHÖNE UNBEKANNTE (BELLE INCONNUE). Alte, seltene Tomatensorte mit geheimnisvoller Herkunftsgeschichte. Ihre genaue Abstammung ist bis heute unbekannt, doch ihr Name verleiht ihr eine romantische und aristokratische Ausstrahlung. Mittelreife Sorte mit kräftigen, dicht belaubten Pflanzen von etwa 1,5 m Höhe, die sich durch gute Vitalität und stabile Fruchtbildung auszeichnen. Die Pflanzen wirken dekorativ und beeindruckend und eignen sich sowohl für den Freilandanbau als auch für Gewächshäuser. Die Früchte sind herzförmig, gleichmäßig und fest, mit einem Gewicht von 80-120 g.
Die Färbung ist besonders attraktiv: zweifarbige Früchte mit sanften Übergängen zwischen goldenen und rosafarbenen Tönen, was ihnen ein elegantes und sammelwürdiges Aussehen verleiht. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, mit ausgeprägter Süße und angenehmer Textur. Der Geschmack ist harmonisch, mild und intensiv tomatig, ohne scharfe Säure. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und Salate, zeigt aber auch beim Einmachen ausgezeichnete Ergebnisse, wobei Form, Farbe und Geschmack erhalten bleiben. Eine Sorte mit Charakter und Geschichte — ideal für alle, die Schönheit, Geschmack und den Charme historischer Tomaten schätzen.