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CARAMEL. Eine mittelfrühe Sorte von Paprika süß mit intensiver und ungewöhnlicher Fruchtfärbung. Sie zeichnet sich durch hervorragenden Fruchtansatz und stabile Erträge aus, besonders in der zweiten Saisonhälfte (etwa 90 Tage bis zur Reife). Geeignet für den Anbau im Freiland, im Gewächshaus sowie in Containern und Töpfen dank kompakter Wuchsform. Die Früchte wiegen 120-180 g, sind kubisch-konisch, teilweise leicht länglich und gerippt, gleichmäßig und glatt.
Im technischen Reifestadium sind sie dunkelgrün, bei voller Reife nehmen sie eine schokoladenbraune Farbe mit karamellfarbenen оттенками an. Das Fruchtfleisch ist dickwandig (ca. 7 mm), fest und saftig. Der Geschmack ist angenehm süß, ohne Schärfe, mit mildem Aroma. Die Pflanze ist kräftig, gut belaubt, bildet eine reiche Ernte und liefert hochwertige Früchte mit guter Marktfähigkeit.