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ELBERTA PEACH. Eine ungewöhnliche amerikanische Sammlertomatensorte, die durch ihren samtigen Flaum auf Früchten, Blättern und Stängeln auffällt. Sie ist auch unter dem Namen Elberta Girl bekannt. Die Sorte besticht nicht nur durch ihre außergewöhnlichen Früchte, sondern auch durch das dekorative Erscheinungsbild der Pflanze, die wie mit einem zarten, pfirsichartigen Flaum überzogen wirkt. Die Pflanzen werden etwa 1–1,5 m hoch. Stängel und Blätter sind mit einem charakteristischen gräulichen oder bläulichen Flaum bedeckt. Die Früchte sind rund, wiegen ungefähr 90–100 g und haben eine rote bis orangerote Schale, die häufig mit goldenen oder gelben Streifen verziert ist.
Der feine, samtige Flaum auf der Oberfläche lässt die Tomaten wie reife Pfirsiche aussehen. Elberta Peach stammt aus den USA. Die Tomate wurde nach der berühmten amerikanischen Pfirsichsorte Elberta benannt, die der Züchter Samuel H. Rumph 1875 im Bundesstaat Georgia entwickelte. Der Pfirsich Elberta wurde für seine großen, attraktiven Früchte bekannt und erlangte große Beliebtheit im amerikanischen Gartenbau. Der Name der Tomate verweist auf ihr auffälligstes Merkmal: die ungewöhnliche, mit feinem Flaum bedeckte Fruchthaut, die an die Schale eines Pfirsichs erinnert.