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GRÜNER RIESE (GREEN GIANT), Deutschland. Eine alte Sorte grünfrüchtiger Tomaten. Diese mittelreife, indeterminierte Sorte ist äußerst ertragreich und starkwüchsig. Die kräftigen Pflanzen werden etwa 1,5 m hoch und benötigen eine Stütze sowie regelmäßiges Ausgeizen. Die Blätter waren normal geformt, obwohl der Anbieter kartoffelblättriges Laub angegeben hatte. Die Früchte sind flachrund. Diese alte deutsche Sorte zeichnet sich durch ihren außergewöhnlich hohen Ertrag und ihre hervorragende Krankheitsresistenz aus.
Nach unseren Erfahrungen gehört sie zu den fünf besten getesteten Sorten. Der Reifegrad lässt sich am besten durch leichtes Drücken erkennen. Die Früchte sind nicht lange lagerfähig, da sie bei Überreife weich werden. Am besten genießt man sie im optimalen Reifestadium. Vollreife Früchte sind außergewöhnlich saftig, cremig, besitzen eine rosafarbene Mitte und überraschen mit ihrem einzigartigen Geschmack. Eine hervorragende Sorte!
GESCHMACK UND FARBE
Bei einer Verkostung am 18. August erwies sich eine fünf Tage gelagerte Frucht als außergewöhnlich saftig, fleischig und cremig. Sie ist zart, sehr süß, zergeht auf der Zunge und erinnert geschmacklich an eine edle Frucht. Nach dem Probieren brauchten wir sogar eine kleine Pause – diese Tomate ist purer Genuss. Unter den internationalen Sorten zählt Green Giant zu den 20 geschmacklich besten Tomatensorten. Reife Früchte bleiben grün, oft mit einem leicht gelblich-senffarbenen Schimmer, und werden lediglich etwas weicher. Das Fruchtgewicht beträgt 300–400 g. Das zarte Fruchtfleisch ist sehr süß, mit feinen Fruchtnoten – eine der süßesten grünfrüchtigen Sorten überhaupt.