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INDIAN STRIPE. Eine mittelfrühe, mittelgroße und ertragreiche Tomatensorte aus dem Bundesstaat Arkansas (USA). Diese Sorte gilt als Abzweigung von „Cherokee Purple“, die von Carolyn Homme im Garten des Nachbarn ihrer Eltern in Texas entdeckt wurde. Die Früchte ähneln „Cherokee Purple“, sind jedoch etwas kleiner, heller und ertragreicher. Charakteristisch sind eine korkartige Vertiefung an der Ansatzstelle des Fruchtstiels und ein offener Blütentyp. Im Freiland erreichen die Pflanzen eine Höhe von 1,2 M. Die Büsche sind kräftig, gut belaubt und neigen nicht zu dichter Belaubung. Die Früchte sind groß, wiegen 200–320 G, sind flach-rund geformt und weisen im Bereich des Fruchtstiels eine leichte Rippung auf.
Die Farbe der reifen Früchte ist violett-braun mit feinen grünen Streifen, die mit zunehmender Reife verschwinden. Die Schale ist dünn, aber fest und nicht anfällig für Risse. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig und dunkelweinrot. Der Geschmack ist ausgezeichnet und intensiv, mit einem ausgeprägten, komplexen Aroma sowie leichten Wein-, Frucht- und Gewürznoten. Sein volles Aroma entfaltet sich am besten bei vollständiger Reife am Strauch. Ideal für den Frischverzehr, Salate, raffinierte Gerichte und die Zubereitung von hochwertigem Tomatensaft. Geschätzt wird die Sorte für ihren stabilen Ertrag, die dekorative Fruchtfärbung und ihren einzigartigen Geschmack. Die Samen dieser Sorte haben wir in den USA erworben.