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JUWEL ROSA (JEWEL PINK ). Eine mittelreife, sehr ertragreiche kanadische Heirloom-Tomatensorte, die bereits seit 1920 bekannt ist. Die Pflanzen wachsen hoch und können eine Höhe von etwa 2 Metern erreichen, weshalb sie eine Stütze und regelmäßiges Anbinden benötigen. Bei guter Pflege liefern die Pflanzen während der gesamten Saison eine reiche Ernte.
Die Früchte sind groß, flachrund und von einer wunderschönen rosa Farbe. Laut Sortenbeschreibungen können sich an den ersten Fruchtständen Tomaten mit einem Gewicht von bis zu 500 g bilden, während die Früchte an höheren Rispen etwas kleiner ausfallen. Unter unseren Anbaubedingungen erreichten die Früchte etwa 300 g. Im Querschnitt ist das Fruchtfleisch rosa, fest und fleischig, mit kleinen Samenkammern. Die großen Früchte sehen sehr appetitlich aus und eignen sich hervorragend zum Aufschneiden.
Die Sorte zeichnet sich durch ihren ausgezeichneten süßen Geschmack aus. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart und zuckerreich, wodurch die Tomaten besonders frisch sehr gut schmecken. Sie eignen sich hervorragend für Sommersalate, zum Aufschneiden und für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Der intensive Geschmack und die zarte Textur machen diese Tomaten zu einer echten Entdeckung für Liebhaber rosafarbener Sorten.
Dank des hohen Ertrags und der hervorragenden Geschmackseigenschaften ist diese Sorte sowohl für den Frischverzehr als auch für Wintervorräte bestens geeignet. Aus den rosa Früchten lassen sich köstliche Säfte, dicke Soßen und Tomatenmark herstellen. Diese Sorte vereint ein bewährtes Erbe, reiche Erträge und ausgezeichnete kulinarische Eigenschaften.