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MONDSTEIN (MOONSTONE). Eine ukrainische Tomatensorte, die zwischen 2005 und 2015 von Ruslan Dukhov gezüchtet wurde. Niedrig wachsende, mittelreife und ertragreiche Sorte mit außergewöhnlicher Fruchtfarbe und intensivem Geschmack. Im Freiland werden die Pflanzen nur 50–60 cm hoch und müssen nicht ausgegeizt werden. Sie bilden verzweigte Fruchtstände mit bis zu 12 Früchten, die 30–100 g wiegen. Die größten Früchte befinden sich am unteren Teil der Traube. Im unreifen Zustand sind die Tomaten grün mit dunkelgrünen Streifen, bei voller Reife färben sie sich leuchtend gelb-orange mit attraktiver marmorierter Zeichnung.
Der Geschmack ist außergewöhnlich intensiv – fruchtig, aromatisch und vollmundig, mit würzigen Nuancen, ausgeprägter Süße und einer angenehm feinen Säure. Das Fruchtfleisch ist dicht, cremig und schmilzt förmlich auf der Zunge. Das Aroma ist reichhaltig und von deutlichen Fruchtnoten geprägt. Wir erhielten das Saatgut 2022 direkt vom Züchter. Die Sorte überzeugte uns sofort durch ihre exotische Färbung, den hohen Ertrag und ihren hervorragenden Geschmack. Ideal für den Frischverzehr, zum Garnieren von Speisen sowie zur Herstellung farbenfroher Saucen.