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KAKI (PERSIMMON). Diese Sorte wurde erst 2009 offiziell registriert. Die Tomate Kaki gehört zu den bekanntesten Sorten der sowjetischen Züchtung und erhielt ihren Namen aufgrund ihrer auffälligen Ähnlichkeit mit der Kakifrucht. Im Gegensatz zum leicht herben Geschmack der Frucht sind ihre Tomaten außergewöhnlich süß, zart und aromatisch. Die Früchte besitzen eine attraktive bernstein-orange Schale und ein angenehmes fruchtiges Aroma. Ihr feiner, honigartiger Geschmack begeistert Erwachsene und Kinder gleichermaßen. Das intensiv orangefarbene Fruchtfleisch enthält besonders viel Lycopin und Beta-Carotin, wertvolle natürliche Antioxidantien.
Mittelfrühe Sorte. Die kräftige, stark belaubte Pflanze erreicht im Freiland 1,2–1,6 m Höhe. Jede Traube trägt 3–5 Früchte mit einem Gewicht von 300–350 g. Aufgrund der kräftigen Pflanzen und der schweren Früchte wird eine stabile Stütze empfohlen. Der Stängel ist dick und robust, die großen Blätter schützen die Früchte zuverlässig. Die Tomaten sind rund bis leicht abgeflacht, sehr fleischig und leuchtend orange. Vollreif überzeugen sie durch ihre außergewöhnliche Süße und ihr angenehmes Fruchtaroma. Die Sorte ist vielseitig verwendbar – ideal für den Frischverzehr, Salate, Säfte und Konserven. Sie liefert hohe Erträge und ist widerstandsfähig gegen Rissbildung.