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TRAPEZ. Eine frühreifende, ertragreiche Sorte von Paprika süß, die sich hervorragend für den Anbau im Freiland, unter Folienabdeckungen, in Tunneln und Gewächshäusern eignet. Sie zeichnet sich durch stabile Erträge und gute Anpassungsfähigkeit an verschiedene Anbaubedingungen aus. Die Früchte haben eine attraktive zylindrische Form, sind gleichmäßig, glatt und besitzen eine intensiv dunkelrote Farbe bei voller Reife. Das durchschnittliche Gewicht beträgt etwa 150 g. Die Früchte sind sehr marktfähig und eignen sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Verarbeitung.
Das Fruchtfleisch ist dickwandig (8-10 mm), fest, fleischig und sehr saftig. Der Geschmack ist ausgeprägt süß, mit angenehm harmonischem Aroma ohne Bitterkeit. Die Früchte sind reich an Vitamin C und anderen wertvollen Inhaltsstoffen, wodurch sie nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund sind. Die Sorte eignet sich ideal für Frischverzehr, Salate, Füllen, Backen sowie zum Einmachen und Einfrieren. Dank der dichten Struktur sind die Früchte gut transportfähig und behalten lange ihre Qualität.