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BAUM DER HERZEN (TREE OF HEARTS). Eine beeindruckende neue Züchtung von Sofia Saakova, die im Jahr 2025 die F7-Stabilisierungsstufe erreichte. Sie gehört zu den spektakulärsten Sorten der Kollektion und begeistert durch ihren außergewöhnlich hohen Ertrag, makellos herzförmige Früchte und einen hervorragenden Dessertgeschmack. Eine mittelfrühe, indeterminierte Sorte. Im Freiland bildet sie elegante, kräftige Pflanzen von etwa 1,4 m Höhe mit schlanken, aber stabilen Trieben und leicht überhängendem Laub. Der Ertrag ist ausgesprochen hoch.
An großen Fruchtständen entwickeln sich 7–10 Früchte mit einem Gewicht von 200–300 g, sodass die Pflanzen buchstäblich mit Tomaten bedeckt sind. Die Früchte sind elegant herzförmig mit langer, spitzer Spitze, glatt, glänzend und platzfest. Die Grundfarbe ist kräftig himbeerrosa und wird von feinen goldenen Streifen verziert, die den Früchten ein besonders dekoratives Aussehen verleihen. Das Fruchtfleisch ist zart, fleischig, sehr saftig und aromatisch. Die Samenkammern sind klein, der größte Teil der Frucht besteht aus dicken, saftigen Fruchtwänden.
GESCHMACK
Der Geschmack ist harmonisch und süß, mit einer leichten erfrischenden Säure und einem angenehmen fruchtigen Nachgeschmack. Das zarte Fruchtfleisch schmilzt förmlich auf der Zunge und entfaltet das volle Aroma reifer Tomaten. Die Früchte eignen sich hervorragend für frische Salate, dekorative Gemüseplatten und Verkostungen. Baum der Herzen gehört zu den neuesten Züchtungen von Sofia Saakova und vereint üppigen Fruchtansatz, große makellose Herzfrüchte und einen außergewöhnlich süßen Geschmack. Eine echte Bereicherung für jede Tomatensammlung.