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GELBER VERNISSAGE (YELLOW VERNISSAGE). Eine mittelfrühe bis mittelspäte Tomatensorte aus eigener Züchtung, entstanden aus einer Kreuzung der Sorten Stupitsky und Chinese Velvet. Nach der Kreuzung wurden Pflanzen mit der interessantesten und ausdrucksstärksten Fruchtfärbung ausgewählt. Von der Keimung bis zum Beginn der Reife vergehen etwa 110–115 Tage. Die Pflanze ist kräftig, wird etwa 1,5 m hoch und trägt reichlich Früchte.
Die Tomaten sind rund, wiegen 40–60 g und wachsen in Trauben mit etwa sechs Früchten. Während der Reife entwickeln sie eine intensive gelbe Farbe mit schönen grünen Streifen, die einen auffälligen Kontrast bilden. Die Früchte wirken ungewöhnlich und dekorativ, während ihr angenehmer, süßer Geschmack und ihr gutes Aroma sie hervorragend für den Frischverzehr geeignet machen.
Die Sorte kann einen reichen Ertrag liefern — unter günstigen Bedingungen lassen sich von einer Pflanze bis zu 15 kg Tomaten ernten. Die kleinen Früchte eignen sich gut für Salate, Gemüsescheiben und verschiedene hausgemachte Konserven. Besonders attraktiv wirken sie in gemischten Einmachgläsern durch die Kombination aus gelber Farbe und grünen Streifen.
Eine besondere Eigenschaft der Sorte ist die Möglichkeit, die Früchte für den Winter zu trocknen. Getrocknete Tomaten können zu Suppen, Borschtsch und anderen Gerichten hinzugefügt werden und verleihen ihnen einen intensiven Geschmack und ein kräftiges Aroma. Eine interessante Wahl für alle, die ungewöhnliche Sorten aus eigener Züchtung, originelle Färbungen, süße Früchte und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten schätzen.