|
Ilość
|
Cena
|
||
|
|
|||
AJVARSKI. Wyjątkowa stara odmiana papryki ze wschodniej części Macedonii Północnej. Średniowysoka (do 1 m w szklarni, 50-60 cm w gruncie), wczesna i niezwykle plenna. Ma długą historię uprawy i jest wysoko ceniona za smak oraz uniwersalne zastosowanie. Owoce intensywnie czerwone z ciemnofioletowymi smugami, stożkowate, często wydłużone, o masie 100-180 g. Charakterystyczną cechą odmiany jest to, że owoce rosną skierowane ku górze, dzięki czemu krzak w czasie owocowania wygląda bardzo dekoracyjnie i efektownie.
Grubość ścianki 5-7 mm. Miąższ soczysty, delikatny, słodki, o intensywnym aromacie. Dzięki temu odmiana ta uważana jest za jedną z najlepszych do grillowania, przygotowywania ajvaru (tradycyjnej bałkańskiej pasty z papryki), konserwowania oraz spożycia na świeżo. Odmiana wyróżnia się stabilnym plonowaniem, niewybrednością w uprawie i odpornością na wahania temperatury. Nadaje się zarówno do szklarni, jak i do uprawy w gruncie. Oprócz wartości użytkowej posiada także walory ozdobne dzięki nietypowemu zabarwieniu owoców.