|
Ilość
|
Cena
|
||
|
|
|||
ROSE D’EAUZE. Rzadka i ciekawa stara odmiana pomidora, należąca do tak zwanych odmian heirloom, przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Przez około sto lat była uprawiana przez jedną francuską rodzinę w regionie Gers, znanym z rolniczych tradycji. Jej pierwotna nazwa pozostaje nieznana. Odmiana została „wydobyta z cienia” pod koniec lat 2000. dzięki pasjonatowi Reinhartowi Kraftowi. Ceniona jest za połączenie dużych owoców i doskonałego smaku. W 2010 roku po raz pierwszy wspomniana w katalogu Seed Savers Yearbook, co przyniosło jej popularność wśród kolekcjonerów i miłośników rzadkich pomidorów.
Jest to odmiana średnio wczesna, wysoka, o silnych krzewach, które zawiązują wiele owoców. Charakteryzuje się wysoką plennością i odpornością na większość chorób pomidorów. Owoce duże, osiągające wagę do 600 g, lekko spłaszczone, bardzo mięsiste, zwarte, niepodatne na pękanie. Mimo skromnego wyglądu — blada, mało intensywna skórka — smak mają znakomity. Pomidory są słodkie, o harmonijnym balansie cukrów i kwasowości, z wyraźnym „domowym” aromatem i soczystym miąższem.
Dzięki tym cechom odmiana jest wysoko ceniona przez miłośników naturalnych, pełnych smaku warzyw. Doskonale nadaje się do spożycia na świeżo w sałatkach, do krojenia, a także do przygotowywania gęstych sosów i soków dzięki swojej mięsistości i niewielkiej ilości nasion. Dziś ta odmiana jest znana wielu amatorom ogrodnictwa w różnych krajach Europy.