|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
АДЖИ КРИСТАЛЛ (AJI CRISTAL). Перец ягодный (Capsicum Baccatum) – сорт средней остроты с уровнем от 30 000 до 50 000 единиц по шкале Сковилла. Острота варьируется от средней до высокой, при этом вкус остаётся мягким, насыщенным и ароматным. Родина сорта – Чили, где этот вид перца особенно ценится за яркий аромат и универсальность в кулинарии. Сорт среднеспелый: от высадки рассады до полного созревания плодов проходит 80-90 дней. Растение мощное, хорошо ветвистое, достигает высоты до 1 метра.
Отличается высокой урожайностью и способностью давать обильные урожаи на протяжении всего сезона. Плоды конусовидной формы, длиной 10-12 см. В процессе созревания меняют окраску с зелёной на насыщенно-красно-оранжевую. Мякоть плотная, сочная, с характерными цитрусово-ягодными нотками. Главная особенность сорта – его уникальный вкус. Наиболее ярко выражены аромат и сочетание сладковато-цитрусовых оттенков с остротой в плодах, которые ещё не полностью созрели.
Перец отлично подходит для употребления в свежем виде, например, в овощных и мясных салатах. Его используют для приготовления острых соусов, маринадов, консервирования и зимних заготовок. Плоды сохраняют форму и аромат даже после термической обработки. Сорт подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Предпочитает солнечные участки с плодородной почвой, относительно неприхотлив и устойчив к распространённым болезням. При правильном уходе стабильно плодоносит до заморозков.