ЖЕЛТАЯ ГОРА БЕРНИ (BARNES MOUNTAIN YELLOW), США. Мощные, сильнорослые кусты и великолепная урожайность крупных, одинаковых по размеру плодов — твёрдая пятёрка. Помидоры – ровные, мясистые бифштексы с насыщенным вкусом и ароматом, маслянистые, умеренно сочные. Вес плодов варьируется от 300 до 700 г. Высота растений – до 2 метров, но при отличном уходе могут вытягиваться до 3 м.

Вкус — на высшем уровне: сладкий, мягкий, с фруктовыми нотами. Главная изюминка — почти полное отсутствие семенных камер: сплошная мякоть с минимальным количеством семян. Очень старинный, коллекционный сорт, родом из горной местности округа Эстилл, штат Кентукки. Также можно встретить под названиями: Барнс горный желтый – Барнс горный оранжевый – Барнс горный.

Впервые описан в «Seed Savers Yearbook» в 2001 году. Плоды – крупные бифштекс-томаты, слегка сплюснутые, с умеренной ребристостью у плодоножки. Цвет — желто-оранжевый с розоватым румянцем. Мякоть плотная, насыщенно-желтая, очень сладкая, с легкой кислинкой — как у старинных, ароматных томатов. При хорошем уходе и условиях выращивания очень большой урожай.

🍅 ТOMАТЫ КРУПНЫХ СОРТОВ

Крупноплодные томаты — это группа томатов с особенно массивными плодами, от 200 граммов и выше. Их ценят за насыщенный вкус, мясистую консистенцию и широкие возможности в кулинарии. Ниже перечислены основные черты крупноплодных сортов. Основные характеристики:

• Масса плодов: от 200 до 800 г и выше (у некоторых сортов — до 1 кг);

• Форма: преимущественно округлая, ребристая или слегка сплюснутая;

• Окраска: от классического красного до розового, желтого, оранжевого и даже черного;

• Вкус: сладкий, богатый, с минимальной кислотностью — идеально для свежих салатов;

• Мякоть: плотная и мясистая, с небольшим количеством семян и сока.

Отличаются высоким содержанием витаминов A, C, группы B, а также ликопина — сильного антиоксиданта. Многие крупноплодные сорта устойчивы к болезням и хорошо переносят транспортировку. Период созревания — более длительный, чем у мелкоплодных сортов. Требуют обязательной подвязки и пасынкования, так как растения мощные и высокие. Могут быть чувствительны к нехватке влаги и температурным колебаниям.

🛒 КУПИТЬ СЕМЕНА ЖЕЛТАЯ ГОРА БЕРНИ

В нашем ассортименте вы найдете этот и другие сорта из данной серии. Американские томаты славятся своей сладостью и отличной урожайностью. Настоятельно рекомендуем — достойный выбор. Эти сорта высокоурожайны, с плотной мякотью и отлично подходят для употребления в свежем виде.