ЧЕРВОНИЙ БИК (RED BULL). Ранньостиглий, високоврожайний сорт солодкого перцю, який відрізняється потужним ростом і великими м’ясистими плодами. Період від сходів до початку плодоношення становить близько 95 днів, що робить сорт чудовим вибором для регіонів із коротким літом. Рослина формує сильний, добре облистнений кущ заввишки 1,2-1,5 м залежно від умов вирощування. Плоди великі, рівні, кубоподібної форми.

Середня маса становить 200-250 г, але за повноцінного догляду окремі перці досягають 300-350 г і навіть 400 г. Діаметр плоду в середньому близько 9 см. У технічній стиглості плоди темно-зелені, у біологічній набувають насиченого яскраво-червоного кольору. Стіночки товсті — 6-8 мм, соковиті, ароматні, з виразною солодкістю. Такі характеристики роблять сорт особливо привабливим для поціновувачів м’ясистих і насичених за смаком перців.

АГРОТЕХНІКА

Сорт вирізняється доброю стійкістю до основних захворювань перцю, стабільно плодоносить навіть у менш сприятливі сезони. Вирощується розсадним способом. Пікірування проводять у фазі 1-2 справжніх листків. Після висадження під тимчасові плівкові укриття або у відкритий ґрунт рослини рекомендується підв’язувати до опори, а також видаляти бічні пагони і нижні листки до першої розвилки — це покращує вентиляцію і сприяє формуванню більших плодів.

Сорт чудово підходить для свіжого споживання, салатів, фарширування, а завдяки товстій стінці також добре витримує заморожування та консервування. Універсальний сорт, який демонструє високі результати як у приватних господарствах, так і в комерційних посадках.