РОЗА Д’ЕОЗ, РОЗА ДОУС (ROSE D’EAUZE). Рідкісний і цікавий старовинний сорт, що належить до так званих heirloom-сортів, які передаються з покоління в покоління. Приблизно сто років його вирощувала одна французька родина в регіоні Жер (Gers), відомому своїми сільськогосподарськими традиціями. Початкова назва цього томата й досі лишається невідомою. На світ він був «виведений з тіні» наприкінці 2000-х років завдяки ентузіасту Райнхарту Крафту. Його цінують за поєднання великого розміру плодів та чудових смакових якостей.

У 2010 році сорт вперше згадано в каталозі Seed Savers Yearbook, що принесло йому популярність серед колекціонерів та любителів рідкісних томатів. Сорт середньостиглий, високорослий, з потужними кущами (висота 1,5 м.), які формують багато зав’язей. Відзначається високою врожайністю та стійкістю до більшості захворювань томатів. Плоди великі, масою до 600 г, округло-приплюснутої форми, дуже м’ясисті, щільні, без схильності до розтріскування. Незважаючи на досить скромний вигляд — бліде, неяскраве забарвлення шкірки — смак у них чудовий.

Томати солодкі, з гармонійним балансом цукрів та кислотності, мають виражену «домашню» ароматну м’якоть. Завдяки цим властивостям сорт високо цінується любителями натуральних, насичених за смаком овочів. Плоди особливо добре підходять для вживання у свіжому вигляді в салатах, для нарізки, а також для приготування густих соусів і соків завдяки своїй м’ясистості та низькому вмісту насіння. Сьогодні цей сорт відомий багатьом садівникам-аматорам у різних європейських країнах.