ВЕЛИКИЙ ЧЕРВОНИЙ ШЕЙКЕР (Shaker's Large Red), США. Середньоранній сорт, червоний, оригінальної ребристо-приплюснутої форми. Кущ висотою 0,7-1,2 метра у відкритому ґрунті. У кисті 3-4 плоди масою 170-250 грамів. Плоди можуть обвиватися навколо плодоніжки у формі лаптя (човника).

У розрізі — злегка пустотілий, ароматний, кисло-солодкий, гармонійний томатний смак з кислинкою. Такі глибоко ребристі сорти чудово виглядають у салатах та слайсах. Його часто використовують для сендвічів та нарізки завдяки великому розміру та соковитій текстурі.

ІСТОРІЯ СОРТУ

Дуже декоративний, фантастично врожайний. Старовинна сімейна історична реліквія з Англії та США, відома з 1830 року. Плоди біфштексного типу, плоско-округлої форми, з великими, яскраво вираженими ребрами. Дуже хороший смак, солодкий, з легкою кислинкою. Частина насіннєвих камер порожні, що робить сорт зручним для фарширування.

Цей дуже старий репродуктивний томат може вирости масою до 1 фунта і більше. З чіткими ребрами та гарним червоним кольором цей томат має привабливий вигляд, але його смак ще кращий — солодкий терпкий старомодний смак. Нам подобається вирощувати американські сорти, що існували ще до Громадянської війни 1861 року.

ПОДІБНІ СОРТИ

Ребристі томати мають ребристу або зморшкувату поверхню, що надає їм цікавий вигляд та унікальну текстуру. Томати ребристої форми, також відомі як «ребристі» або «бороздчаті», відрізняються характерними виступами та заглибленнями на поверхні.

Ці сорти часто мають цікавий вигляд і можуть бути дуже смачними. Нерівна поверхня, з ребрами та бороздками. Урожайність може варіюватися залежно від сорту, але багато ребристих томатів продуктивні. Ось кілька сортів ребристих томатів, які можуть вам сподобатися:

• Costoluto Genovese – італійський класичний ребристий томат з яскравим червоним кольором та вираженим кисло-солодким смаком. Популярний серед кулінарів завдяки гарній щільності м'якоті та унікальному аромату.

• Zapotec Pink Pleated – старовинний мексиканський сорт з ніжно-рожевою шкіркою та сильними ребрами. М'якоть солодка та ароматна, чудово підходить для салатів та соусів.

• Рожевий Гігант – російський сорт, відрізняється великими рожевими плодами з легкою ребристістю. Дуже смачний та м'ясистий, підходить для свіжого вживання та переробки.

• Reisetomate – унікальний сорт з химерним зовнішнім виглядом, схожим на гроно маленьких томатів, злиплих разом. Ідеально підходить для закусок та декоративного оформлення страв.

• Striped Cavern – ребристий томат з смугастим забарвленням, який іноді буває порожнистим, тому його зручно використовувати для фарширування. Має солодкуватий смак та гарну текстуру.

КУПИТИ НАСІННЯ ВЕЛИКИЙ ЧЕРВОНИЙ ШЕЙКЕР

Ці сорти ідеально підходять для свіжих салатів, а також для консервування. Ребристі томати чудово підходять як для прикрашання страв, так і для різноманітності смаків у вашій кулінарії. Замовлення можна зробити через сайт магазину.