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ALJA (ALYA). Eine früh reifende bulgarische Tomatensorte, die sich durch ihren hohen Ertrag und ihre unkomplizierte Kultivierung auszeichnet. Die Pflanzen wachsen hoch und erreichen etwa 1,8 Meter, weshalb sie eine Stütze und regelmäßiges Anbinden benötigen. Die Früchte reifen relativ früh, sodass die Ernte bereits zu Saisonbeginn beginnen kann. Die Tomaten sind klein und haben eine gleichmäßige, pflaumenförmige Gestalt. Eine Frucht wiegt etwa 15–20 g.
Die Tomaten besitzen eine feste Schale, die sie widerstandsfähig gegen Rissbildung macht. Auch nach der Reife können die Früchte lange an den Pflanzen bleiben, ohne ihr attraktives Aussehen zu verlieren. Dadurch lässt sich warten, bis der Großteil der Tomaten reif ist, und die Ernte kann auf einmal eingebracht werden. Die kleinen Früchte sehen ansprechend aus und eignen sich hervorragend zum Einkochen im Ganzen. Sie lassen sich leicht ernten und sind praktisch für selbst gemachte Konserven.
Die Tomaten schmecken angenehm süß und ausgewogen. Sie eignen sich für den Frischverzehr, für Salate und für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Besonders gut eignet sich die Sorte zum Einmachen, da die feste Schale den Früchten hilft, ihre Form im Glas zu bewahren. Aufgrund ihrer geringen Größe lassen sich die Tomaten ideal im Ganzen einlegen. Die Kombination aus früher Reife, gutem Geschmack und vielseitiger Eignung für Konserven macht diese Sorte zu einer ausgezeichneten Wahl für den Hausgarten.