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ANASTASIA. Eine frühreifende, ertragreiche Sorte von Paprika süß, bekannt als „Königin der vitaminreichen Beete“. Geeignet für den Anbau im Freiland, zeichnet sich durch Krankheitsresistenz und stabile Erträge aus. Die Pflanze ist stammbildend, kompakt, 60-80 cm hoch, und liefert bis zu 2 kg Früchte pro Pflanze. Die Reifezeit beträgt etwa 105 Tage. Die Wandstärke beträgt 5-8 mm.
Die Früchte sind kegelförmig, wiegen 200-250 g und färben sich bei voller Reife intensiv rot. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, mit angenehmem Geschmack und Aroma. Die Sorte ist vielseitig einsetzbar — ideal für den Frischverzehr, zum Einmachen und zur Zubereitung von Lecho, geschätzt für ihre hohe Produktivität und hervorragenden Geschmackseigenschaften.