DIE SEELE EINES ENGELS (ANGEL'S SOUL). Eine wahre Sammlerperle für Liebhaber außergewöhnlicher Tomaten. Diese Sorte begeistert sofort mit ihren ungewöhnlichen bronzefarbenen Früchten, dem spektakulären dreifarbigen Fruchtfleisch und einem außergewöhnlich fruchtigen Geschmack. Während der Haupterntezeit ist die Pflanze förmlich mit eleganten herzförmigen Früchten bedeckt und erinnert an einen festlich geschmückten Baum. Die Kombination aus hoher Ertragskraft, ausgezeichneter Pflanzengesundheit und außergewöhnlicher Geschmacksqualität macht sie zu einer der wertvollsten Sorten moderner Sammlungen. Eine mittelspäte, indeterminierte Sorte mit kräftigem Wuchs. Im Freiland erreicht sie etwa 1,6 m Höhe.

Die Pflanze ist kräftig und gut belaubt. Die langen, herabhängenden Blätter schützen die Früchte zuverlässig vor Sonnenbrand. Jeder Fruchtstand trägt 4-5 große Tomaten mit einem Gewicht von 300-380 g. Die Sorte zeichnet sich durch einen hervorragenden Fruchtansatz und konstant hohe Erträge selbst unter schwierigen Witterungsbedingungen aus. Die Früchte sind wunderschön, länglich herzförmig mit einer eleganten Spitze und erinnern an große pflaumenförmige Herzen. Die Grundfarbe ist bronzefarben-karamell, veredelt durch einen feinen purpurfarbenen Schimmer, der den Früchten besondere Tiefe und Eleganz verleiht.

Die dünne Schale ist beim Verzehr kaum wahrnehmbar, während die Früchte durch ihre außergewöhnliche Schönheit und hervorragende Marktqualität beeindrucken. Im Anschnitt offenbart die Sorte ihre größte Besonderheit – ein spektakuläres dreifarbiges Fruchtfleisch. Ein intensiver smaragdgrüner Hintergrund verschmilzt harmonisch mit einem leuchtend roten Kern und bildet ein wahres Kunstwerk der Natur. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig, buttrig, besitzt kleine Samenkammern und ein intensiv süßes Aroma.

GESCHMACK

Der Geschmack ist außergewöhnlich reichhaltig und vielschichtig. Intensive fruchtige Süße verbindet sich harmonisch mit einer feinen erfrischenden Säure und dezenten würzigen Nuancen zu einem echten Dessertaroma. Das buttrige Fruchtfleisch ist zart, schmilzt förmlich auf der Zunge und hinterlässt einen langen fruchtigen Nachgeschmack. Gerade wegen dieses außergewöhnlichen Aromas wird die Sorte oft als echte „Frucht-Tomate“ bezeichnet. Die Früchte eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate, Feinschmecker-Verkostungen und festliche Gemüseplatten.

Dank ihrer außergewöhnlichen Färbung und des spektakulären dreifarbigen Anschnitts werden sie zum Blickfang jeder Tafel. Die Seele eines Engels gehört zu den eindrucksvollsten modernen Bicolor-Sorten und vereint hohe Erträge, gesunde Pflanzen, große bronzefarbene Früchte mit dreifarbigem Fruchtfleisch sowie einen unvergleichlichen fruchtigen Dessertgeschmack. Eine Sorte, die vom ersten Augenblick an begeistert und über viele Jahre ein Liebling jeder Sammlung bleibt.