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GROSSER GELBER ZAC (BIG ZAC YELLOW). Eine mittelreife, großfrüchtige und ertragreiche Tomatensorte aus amerikanischer Züchtung. Sie ist eng mit der roten Sorte Great Zac verwandt und zeichnet sich durch ihre ungewöhnliche Fruchtfärbung, beeindruckende Größe und hervorragenden Geschmack aus. Die Pflanzen sind kräftig und indeterminiert wachsend und erreichen eine Höhe von etwa 1,8 m. Die Früchte sind groß und flachrund und wiegen zwischen 400 und 800 g. Bei vollständiger Reife nehmen sie eine zarte hellgelbe Farbe an, während eine schöne rosa „Kappe“ den oberen Teil schmückt. Diese Farbkombination macht die Tomaten besonders attraktiv und zu einem Blickfang am Strauch.
Das Fruchtfleisch ist gelb mit rosafarbenen Schattierungen, fest, fleischig und zugleich saftig. Der Geschmack ist mild und süß, mit interessanten Noten tropischer Früchte, die den Tomaten eine besondere Note verleihen. Dank ihres angenehmen Geschmacks und des gehaltvollen Fruchtfleisches eignen sie sich hervorragend zum Frischverzehr, für Salate und zum Aufschneiden. Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Krankheitsresistenz und stabile Sorteneigenschaften aus. Bei guter Pflege kann sie eine reichhaltige Ernte großer, schöner und schmackhafter Früchte liefern. Big Yellow Zac ist eine ausgezeichnete Wahl für Gärtner, die großfrüchtige Tomaten mit ungewöhnlicher Färbung und süßem, dessertartigem Geschmack schätzen.