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BURAN. Eine spätreifende Sorte süßer Paprika, die sich durch einen hohen Ertrag und sehr große Früchte auszeichnet. Die Pflanze bildet kräftige Paprikaschoten, die eine wirklich beeindruckende Größe erreichen können. Die Sorte ist besonders für Liebhaber großfrüchtiger Paprika interessant. Unter günstigen Bedingungen können die Pflanzen eine reiche Ernte liefern.
Die Früchte haben eine gleichmäßige, blockige Form und ein beträchtliches Gewicht. Einzelne Paprikaschoten können bis zu 1 kg wiegen. Im Stadium der technischen Reife sind sie dunkelgrün gefärbt. Mit zunehmender Vollreife wechselt die Farbe allmählich zu einem kräftigen Rot. Die großen, fleischigen Früchte wirken sehr eindrucksvoll.
Dank ihrer Größe eignen sich die Paprikaschoten hervorragend zum Frischverzehr und für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Sie können Salaten, Gemüseplatten und hausgemachten Rezepten hinzugefügt werden. Die großen Früchte eignen sich gut zum Füllen, Backen und Schmoren. Die saftigen Paprikaschoten können außerdem verarbeitet und für hausgemachte Vorräte verwendet werden.
Die Sorte eignet sich für Gärtner, die eine späte Reife in Kombination mit hoher Produktivität schätzen. Die großen Früchte ermöglichen auch bei einer kleinen Anzahl von Pflanzen eine beeindruckende Ernte. Der Farbwechsel von Dunkelgrün zu kräftigem Rot macht die Paprikaschoten in verschiedenen Reifestadien attraktiv.