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SCHOKOLADEN-GERGESCU (CHOCOLATE GERGESCU). Eine mittelfrühe Sorte süßer Paprika, die sich durch ihre ungewöhnliche Farbe und ihren angenehmen Geschmack auszeichnet. Die Pflanze bildet attraktive Früchte, die während der Reife einen tiefen Schokoladenton entwickeln. Die Sorte eignet sich für alle, die originelle Gemüsesorten mit gutem Geschmack bevorzugen. Die Früchte haben eine große, würfelförmige Form mit gleichmäßigen, sauberen Konturen. Das durchschnittliche Gewicht der Paprikaschoten beträgt 150–200 g. Mit zunehmender Reife wird ihre Farbe kräftig dunkelbraun-schokoladenfarben und wirkt sehr eindrucksvoll. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und fleischig und besitzt einen ausgeprägt süßen Geschmack.
Frisch sind die Paprikaschoten eine hervorragende Ergänzung zu Salaten und Gemüseplatten. Sie können auch für verschiedene warme Gerichte, Vorspeisen und Beilagen verwendet werden. Die großen würfelförmigen Früchte eignen sich gut zum Füllen, Backen und Schmoren. Die Ernte kann außerdem für hausgemachte Konserven verwendet werden. Das saftige und süße Fruchtfleisch harmoniert gut mit anderem Gemüse und verschiedenen Zutaten. Die Sorte wird Gärtner ansprechen, die nicht nur schmackhafte, sondern auch ungewöhnlich gefärbte Paprika anbauen möchten. Die Schokoladenfarbe verleiht der Ernte ein originelles Aussehen und hebt sie von anderen Sorten ab. Die Größe der Früchte ermöglicht eine vielseitige Verwendung in der Küche.