|
Menge
|
Preis
|
||
|
|
|||
|
|
|||
DUNKLES ANTHO (DARK ANTHO). Eine originale Züchtung aus den USA, entwickelt vom bekannten Züchter Tom Wagner, der für seine außergewöhnlichen anthocyanhaltigen Linien berühmt ist. Die Pflanze ist mittelgroß und mittelreif, bildet kompakte, aber sehr kräftige Büsche von etwa 1,2 m Höhe. Die Stängel sind dick und stabil, tragen die Fruchtlast problemlos und wirken kompakt und „muskulös“. Die Sorte eignet sich sowohl für den Freiland- als auch für den Gewächshausanbau. Die Früchte sind wirklich exotisch: mit dunklen, fast schwarzen, indigofarbenen Schultern und einer Grundfarbe, die von gelblich-grün bis violett-blau-schwarz variiert.
Je mehr Sonne, desto intensiver wird die Anthocyanfärbung. Das Fruchtgewicht liegt meist bei 50-100 g, die Form ist rund, gleichmäßig und marktfähig. Das Fruchtfleisch ist saftig, dicht und vollständig grün im Inneren, was die Sorte besonders außergewöhnlich macht. Die Konsistenz ist fest, ohne Wässrigkeit. Der Geschmack ist harmonisch und frisch, mit einer leichten zitronigen Säure und angenehmer Süße, ergänzt durch ein feines Aroma. Ideal für Frischverzehr, Salate, Verkostungen und als Highlight in Sammlungen seltener Sorten.