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ZWERG ULURU OCKER. Die Sorte wurde 2015 im Rahmen des Dwarf Tomato Project entwickelt und vorgestellt. Es handelt sich um eine Tomate mit wirklich herausragenden Geschmackseigenschaften. Die Früchte sind sehr schmackhaft, dicht und fleischig, mit minimalem Saftanteil und nahezu ohne innere Hohlräume. Der Geschmack ist intensiv und harmonisch, mit ausgeprägtem Tomatenaroma — ein Fall, bei dem die Sorte nicht wegen ihres Aussehens, sondern wegen ihres Inhalts geschätzt wird. Wie bei grünfrüchtigen und zweifarbigen Tomaten ist es wichtig, den richtigen Erntezeitpunkt zu bestimmen. Bei optimaler Reife entfalten die Früchte ihr volles Aroma, überreife Tomaten sind jedoch nur kurz lagerfähig. Die Sorte eignet sich eher für den Frischverzehr und die schnelle Verarbeitung.
Die Pflanzen sind kompakt, mit charakteristisch runzeligem (rugosem) Laub, typisch für die Serie, was dem Strauch ein dekoratives und leicht erkennbares Aussehen verleiht. Die Früchte haben eine einzigartige Färbung — eine komplexe Kombination aus ocker-orangefarbenen und grünlichen Tönen. Das Fruchtfleisch ist zweifarbig, orange-grün, dicht und von butterartiger Konsistenz. Dank dieser Struktur eignen sich die Tomaten hervorragend für Aufschnitt, Salate und dicke Saucen. Der Name der Sorte wurde zu Ehren des berühmten australischen Berges Uluru vergeben — eines natürlichen Symbols des Kontinents, das ihre Originalität, Seltenheit und ausgeprägte Individualität unter den Zwergsorten unterstreicht.