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SMARAGDHERZ (EMERALD HEART). Eine ungewöhnliche, mittelfrühe, großfrüchtige Sorte, die mit ihrem auffälligen Erscheinungsbild sofort die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Sie eignet sich sowohl für den Anbau im Gewächshaus als auch im Freiland. Die Pflanzen sind kräftig und hochwachsend und erreichen eine Höhe von bis zu 2 m daher benötigen sie während des Wachstums eine stabile Stütze. Bei guter Pflege belohnen die Pflanzen den Anbauer mit großen und schönen Früchten.
Die Tomaten haben eine attraktive Herzform und sind mit 200–500 g recht groß. Mit zunehmender Reife wird ihre Farbe immer intensiver und entwickelt sich zu einem prächtigen Smaragdgrün mit einem zarten Bronzeschimmer. An der Pflanze wirken die Früchte besonders eindrucksvoll und unterscheiden sich deutlich von gewöhnlichen grünen Tomaten.
Auch im Inneren sind sie ausgesprochen interessant. Das Fruchtfleisch bleibt grün und ist saftig, zart und aromatisch. Der Geschmack ist voll und harmonisch, mit einer angenehmen Kombination aus Süße und leichter Säure. Dank ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften eignen sich die Früchte besonders gut für den Frischverzehr, beispielsweise in Salaten oder einfach in Scheiben geschnitten.
Unter guten Anbaubedingungen kann eine Pflanze bis zu 6 kg Tomaten liefern. Diese Sorte ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die nicht nur große Tomaten anbauen möchten, sondern auch eine echte exotische Besonderheit für ihren Garten suchen — mit ungewöhnlicher Farbe, eindrucksvoller Form und hervorragendem Geschmack.