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EVAS GELBES HERZ (EVA'S YELLOW HEART). Sehr ertragreiche, mittelgroße, mittelreife Sorte, die sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch in niedrigen Gewächshäusern eignet. Trotz ihres kräftigen Wachstums wird die Pflanze nicht übermäßig hoch: Die maximale Höhe der Pflanze beträgt 1,4-1,5 Meter, wodurch sie ideal für Gewächshäuser mit begrenzter Höhe geeignet ist. Die Früchte sind groß, hellgelb und haben die charakteristische Herzform. Ihr Gewicht liegt zwischen 300 und 700 Gramm. Die Tomaten haben ein dichtes, fleischiges Fruchtfleisch mit sehr wenigen Samen. Die Konsistenz ist buttrig und saftig, aber nicht wässrig.
Einer der größten Vorteile der Sorte ist ihr hervorragender Geschmack: Das Fruchtfleisch ist süß und besitzt einen angenehmen fruchtigen Nachgeschmack. Ideal für den Frischverzehr sowie zur Zubereitung von Salaten, Saft, Püree und Saucen. Dank ihrer festen Struktur lassen sich die Früchte gut transportieren und platzen während der Reife nicht auf. Die Sorte wird für ihren stabilen Ertrag, ihre Krankheitsresistenz und ihre Fähigkeit geschätzt, auch unter wechselhaften Bedingungen große, gleichmäßige Früchte zu bilden. Eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Schönheit, Geschmack und Ertrag in einer einzigen Pflanze vereinen möchten.