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CORAZÓN AMARILLO DE EVA (EVA'S YELLOW HEART). Variedad muy productiva, de porte medio y maduración media, destinada tanto al cultivo al aire libre como en invernaderos bajos. A pesar de su crecimiento vigoroso, la planta no crece en exceso: la altura máxima del arbusto es de 1,4-1,5 metros, lo que la convierte en una opción ideal para invernaderos de altura limitada. Los frutos son grandes, de color amarillo claro y con una característica forma de corazón. Su peso oscila entre 300 y 700 gramos. Los tomates tienen una pulpa densa y carnosa, prácticamente sin semillas. La textura es mantecosa y jugosa, pero no acuosa.
Una de las principales ventajas de la variedad es su excelente sabor: la pulpa es dulce, con un agradable retrogusto afrutado. Es ideal para el consumo en fresco y para preparar ensaladas, zumos, purés y salsas. Gracias a su estructura densa, los frutos se transportan bien y no se agrietan durante la maduración. La variedad es apreciada por su productividad estable, resistencia a las enfermedades y capacidad para producir frutos grandes y uniformes incluso en condiciones inestables. Una excelente elección para quienes buscan combinar belleza, sabor y productividad en una sola planta.