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FRED. Eine echte Tomaten-Rarität mit einer lebendigen und interessanten Geschichte. Diese Sorte wurde von einem Landwirt auf einem Bauernmarkt in Columbia erhalten und über viele Jahre als Familienwert bewahrt. FRED gehört zur Kategorie der heirloom-Sorten und stammt aus der Region Mid-Missouri, aus der Stadt Glasgow. Die Pflanzen erreichen im Freiland eine Höhe von etwa 1,2 Metern und zeichnen sich durch robuste Gesundheit, einen kräftigen Stamm und einen breiten Wuchs aus. Die Büsche sind gut belaubt, stabil und tragen große Früchte problemlos.
In den Trauben bilden sich 4-5 Tomaten, was für Früchte dieser Größe ein hervorragender Wert ist. Die Früchte sind groß, fleischig, mit einem Durchschnittsgewicht von 200-450 g, einzelne Exemplare können noch größer sein. Die Färbung ist sehr auffällig: eine gelbe Grundfarbe mit einem intensiven rosaroten Schimmer, der den Großteil der Frucht bedeckt und jede Tomate einzigartig macht. Die Form ist ordentlich, leicht abgeflacht, klassisch für alte Sorten.
Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig, zuckerreich, mit ausgeprägter Süße und einem harmonischen Geschmack ohne übermäßige Säure. Diese Tomaten eignen sich ideal für den Frischverzehr, Salate, Aufschnitte sowie für alle, die einen echten, „altmodischen“ Tomatengeschmack schätzen. Dies ist nicht nur eine Sorte, sondern eine seltene, zuverlässige und sehr schmackhafte Tomate mit Charakter und Geschichte. Eine echte Super-Tomate für Sammler und Liebhaber hochwertiger heirloom-Sorten.