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GEZAHNTE TOMATE (GEZAHNTE TOMATE), Italien. Mittelreife Sorte mit kräftigen, etwa 1,4 m hohen Pflanzen. Die breiten, robusten Pflanzen bilden außergewöhnlich viele Fruchtstände – oft mehr als Blätter. Jede Traube trägt 6–8 Früchte. Die Sorte überzeugt durch ihren enormen Ertrag und ihren intensiven, klassischen Tomatengeschmack. Die Früchte sind rot, birnenförmig, stark gerippt und wiegen bis zu 300 g. Das Fruchtfleisch ist fest, aromatisch, wenig saftig und besitzt große Hohlräume in den Samenkammern.
Die Sorte wurde aus alten Archivbeständen erhalten. Mit Früchten bis 300 g und sehr hohem Ertrag eignet sie sich hervorragend zum Füllen, für Salate, als Dekoration und auch zum Einmachen. Die Hohlräume nehmen Lake und Gewürzaromen besonders gut auf. Zudem besitzt die Sorte eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegen Kraut- und Braunfäule. Dank der festen Fruchtwände behalten gefüllte Tomaten ihre Form ausgezeichnet.
Die Früchte sind intensiv himbeerrot, ohne grüne Schultern – eine Seltenheit bei dieser Fruchtform. Die kräftigen Rippen werden zur Spitze hin noch tiefer und verleihen den Früchten ein außergewöhnliches Aussehen. Der Geschmack ist intensiv, süß und ausgewogen, mit einer feinen Säure, die das Aroma zusätzlich unterstreicht. Trotz der Hohlräume bleibt das Fruchtfleisch angenehm saftig. Sehr empfehlenswert.