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GROSSES WEISS-BLAU (GREAT WHITE BLUES + OSU P-20). Eine einzigartige indeterminierte Tomatensorte von Reinhard Kraft, entstanden aus der Kreuzung von Great White und OSU P-20. Später entwickelte der Kanadier Stéphane Mérier die Linie weiter und machte sie zu einer der besten weiß-anthocyanhaltigen Tomaten. Laut Mérier begann Kraft mit F1-Saatgut und selektierte daraus diese außergewöhnliche Sorte. Mittelfrüh, wüchsig und sehr ertragreich mit außergewöhnlich süßen Früchten. Alle Pflanzen dieser Linie bilden dank des P-20-Elternteils eine zentrale Fruchttraube mit bis zu 30 gleichmäßigen Früchten.
Die Früchte wiegen durchschnittlich 250–350 g, können aber 600 g und vereinzelt sogar 800 g erreichen. Eine Fruchthälfte ist elfenbeinfarben, die andere tiefblau mit violett-braunem Schimmer. Die Sorte zeichnet sich außerdem durch ihre markante Mitteltraube aus. In unseren Beobachtungen trug sie 15 Früchte, häufig jedoch noch mehr. Die Früchte sind sehr lagerfähig und reifen ohne Geschmacksverlust nach. Für den Freilandanbau sehr empfehlenswert.
DIE „BLUES“-SERIE
Viele fragen sich, wie die Natur eine so außergewöhnliche Tomatenserie hervorbringen konnte. Jedes Jahr bauen wir über 1.000 Sorten an, und diese Linie begeistert uns immer wieder aufs Neue. Die Früchte überzeugen mit intensiver Süße, dichtem Fruchtfleisch, dünner Schale und einem herrlich fruchtigen Aroma. Cremefarbene Tomaten reichen farblich von Elfenbein bis Hellgelb und besitzen einen milden Geschmack, der sie vielseitig einsetzbar macht.