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HIMMELSSTÜRMER, HIMMLISCHER REITER. Eine legendäre deutsche Sorte, deren Name „Himmelsstürmer“ bedeutet. Sie gilt als eine der höchsten Tomatensorten der Welt und ist eine echte Besonderheit für alle, die außergewöhnliche Pflanzen lieben. Sie entstand aus einer Kreuzung von De Barao und San Marzano und vereint deren hohen Ertrag, Robustheit und ausgezeichnete Fruchtqualität. Mittelfrühe, indeterminierte Sorte mit unbegrenztem Wachstum. Unter günstigen Bedingungen erreichen die Pflanzen beeindruckende 4-6 m Höhe und benötigen daher sehr hohe Rankhilfen, Spaliere oder Pergolen.
Die Pflanzen bilden lange, schlanke Triebe und nur wenige Geiztriebe, sodass sie bequem zweitriebig gezogen werden können. Sie zeichnen sich durch hohe Erträge und gute Widerstandsfähigkeit aus. Die Früchte sind länglich, flaschenförmig, leuchtend rot, glatt und gleichmäßig, mit einem Gewicht von 70-90 g. Sie wachsen in einfachen oder halbverzweigten Fruchttrauben. Die Tomaten reifen vollständig ohne grüne Schultern aus, sind gut transportfähig und lange lagerfähig. Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig, mäßig saftig und enthält nur wenige Samen. Dank ihrer festen Konsistenz eignen sich die Früchte hervorragend zum Einmachen und Verarbeiten.
GESCHMACK
Der Geschmack ist intensiv, klassisch tomatig, mit angenehmer natürlicher Süße und feinem Aroma. Das feste Fruchtfleisch bleibt sowohl frisch als auch nach dem Kochen formstabil. Eine der außergewöhnlichsten Tomatensorten der Welt, die nicht nur durch ihre Rekordhöhe, sondern auch durch ihren enormen Ertrag und ihre hervorragende Qualität beeindruckt.