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MINUSINSKER APFEL (MINUSINSK APPLE). Legendäre, sehr ertragreiche Sorte aus der Volkszüchtung von Minusinsk, verwandt mit den Sorten „Apfeltraube“ und „Rot“. Ein echter Gigant mit ausdrucksstarkem Geschmack und beeindruckender Fruchtgröße. Die Sorte ist mittelreif und indeterminiert. Der Strauch ist kräftig und erreicht 1,5-2,5 m Höhe (im Gewächshaus bis zu 3 m), benötigt Anbindung und Formierung. Sie zeichnet sich durch starke Wuchskraft und stabile Erträge sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland aus. Die Früchte sind sehr groß — 300 bis 500 g, häufig 600-700 g, und bei guter Pflege können einzelne Exemplare 1-1,5 kg oder mehr erreichen.
Die Form ist überwiegend herzförmig oder flachrund, tiefrot (manchmal mit rosigem Schimmer). Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und saftig, mit wenigen Samen. Der Geschmack ist intensiv, reichhaltig und harmonisch — mit ausgeprägter Süße und klassischem Tomatenaroma. Dies ist eine Sorte mit echtem „altmodischem“ Geschmack großer Minusinsker Tomaten. Die Verwendung ist universell: ideal für frische Salate, dicke Säfte, Soßen, Paste und hausgemachte Verarbeitung. Dank des festen Fruchtfleischs entsteht ein farb- und geschmacksintensiver Saft. Kraftvoller Wuchs, riesige Früchte und der reiche Geschmack sibirischer Klassiker. Eine Sorte für alle, die Größe, Ertrag und echten Tomatencharakter schätzen.