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OCKERSCHLEIER (OCHRE VEIL). Eine Sorte von Sofia Saakova. Der Strauch ist hoch und kräftig und erreicht im Freiland 1,8-1,9 Meter Höhe, mit starken Stängeln und feinem, elegantem Laub. Die Pflanze zeigt während der gesamten Saison eine stabile und aktive Fruchtbildung und behält selbst in heißen Perioden hohe Erträge bei. Die Früchte sind groß, 250-350 g schwer und herzförmig. Die Farbe gehört zu den größten Vorteilen der Sorte: Ein warmer burgunder-gelber Ton mit ausgeprägtem Anthocyanüberzug erzeugt den Effekt eines samtigen Schleiers.
Im Anschnitt wirkt die Frucht besonders dekorativ — das Fruchtfleisch besitzt einen reinen ockergelben, fast goldenen Farbton, wodurch jede Tomate zu einem echten Schmuckstück auf dem Tisch wird. Das Fruchtfleisch ist sehr zart, süß und saftig, mit dichter, aber weicher Textur. Der Geschmack ist intensiv fruchtig, mit leichter Säure und feiner würziger Note. Der Nachgeschmack ist klar, langanhaltend und lebendig — eine echte Degustationsbewertung von 5 Punkten. Dank nahezu vollständigem Fehlen von Samen und sehr kleinen Samenkammern besteht die Frucht fast vollständig aus aromatischem Fruchtfleisch.
Eine raffinierte mittelreife Tomate mit ausdrucksstarker Ästhetik und intensivem Geschmack. Ockerschleier eignet sich ideal für den Frischverzehr, Salate, gastronomische Gerichte und farbenfrohe Sommerkompositionen. Die Sorte wird Liebhaber explosiver fruchtig-süßer Geschmacksrichtungen begeistern sowie alle, die die einzigartige innere und äußere Schönheit der Früchte schätzen. Hoher Ertrag, lange Fruchtbildung, unvergleichliche Farbpalette und raffinierter Geschmack machen sie zu einer echten Perle jeder Sammlung seltener Tomaten.