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HIMBEERROSE (RASPBERRY ROSE). Kompakte Tomatensorte, besonders geschätzt für ihre dekorative Wirkung, frühe Reife und süßen Geschmack. Eine buschige Balkontomate mit hängendem Wuchs, ideal für Ampeln, Balkonkästen und kleine Töpfe. Im Freiland bildet sie einen etwas breiteren, aber ordentlichen Busch. Die Pflanze hat normales Laub, ist dicht und mittelgrün. Die Höhe beträgt etwa 30 cm, in Hängegefäßen können die Triebe bis zu 60 cm lang werden.
Die Sorte benötigt keine aufwendige Formierung und kaum Ausgeizen — ideal für Anfänger. Frühreif: von der Bestäubung bis zur Vollreife vergehen etwas mehr als 50 Tage. Durch verzweigte Blütenstände können bis zu 15 oder mehr Früchte pro Traube entstehen, was trotz kompakter Größe zu hohen Erträgen führt. Die Früchte sind oval bis eiförmig, oft mit kleiner Spitze.
SORTENEIGENSCHAFTEN
Fruchtgröße 2-3 cm, Gewicht bis 25 g. Fest, dicht, fleischig, rissfest. Das Fruchtfleisch ist saftig, weich, mit 2-3 Samenkammern. Die Schale ist glatt und schützt gut. Besonders ist der Farbwechsel: zunächst milchig-weiß, dann rot, bei voller Reife intensiv himbeerrosa. An einer Pflanze sind gleichzeitig verschiedene Reifestadien sichtbar — sehr dekorativ. Der Geschmack ist süß, harmonisch, mit leichter angenehmer Säure. Ideal frisch, für Snacks und Dekoration. Perfekt für Balkon und Terrasse. Herkunft unbekannt, aber seit langem beliebt und bewährt.