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SEMIRECH'YE BICOLOR. Eine Züchtung des bekannten Pflanzenzüchters Vitaliy Alifirov (Almaty, Kasachstan). Diese eindrucksvolle mittelspäte, indeterminiert wachsende Bicolor-Tomate vereint hohe Erträge, eine außergewöhnliche Fruchtfärbung und einen raffinierten, vielschichtigen Geschmack. Sie zählt zu den beeindruckendsten großfrüchtigen Sorten unserer Sammlung. Die kräftige Pflanze erreicht im Freiland etwa 2 m Höhe. Der Wuchs ist stark und gut belaubt, mit stabilen Fruchtständen, die 3–4 Früchte von 230–300 g tragen. Der Ertrag liegt konstant über dem Durchschnitt, und die Ernte dauert bis zum Saisonende an. Die großen Früchte besitzen eine hervorragende Marktqualität und sind ein echter Blickfang.
Die Früchte sind groß, flachrund, vom Beefsteak-Typ, gleichmäßig geformt und mit einer glatten, leicht glänzenden Schale versehen. Die Grundfarbe ist hellgelb und wird während der Reife fast vollständig von einem intensiven himbeerrosa Schimmer überzogen. Im Bereich des Stielansatzes können gelegentlich kleine weiche Schultern verbleiben – ein typisches Merkmal vieler großfrüchtiger Bicolor-Sorten. Im Anschnitt zeigt sich ein spektakuläres zweifarbiges Fruchtfleisch mit goldgelben und himbeerrosa Marmorierungen. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate, Säfte, Soßen und die Hausküche.
GESCHMACK
Das Fruchtfleisch ist außergewöhnlich fleischig, saftig, zart und enthält nur sehr wenige Samen. Der Geschmack ist bemerkenswert süß, intensiv und unvergesslich, mit ausgeprägten fruchtigen und würzigen Noten, die den Früchten eine besondere Eleganz verleihen. Die Schale ist sehr dünn und beim Essen kaum wahrnehmbar. Dies ist eine Sorte, von der man sofort die nächste Frucht essen möchte. Dank ihres außergewöhnlichen Geschmacks gilt Semiretschje Bi-Color zu Recht als eine der besten Bicolor-Sorten moderner Züchter. Bicolor-Tomaten werden von Sammlern besonders wegen ihrer einzigartigen Schönheit und ihres komplexen Aromas geschätzt.