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SOPHIES WAHL (SOPHIE'S CHOICE). Mittelfrühe, hochwachsende und sehr ertragreiche Tomatensorte. Die Pflanze ist kräftig, mit dichtem Laub und langen Blättern, im Freiland erreicht sie eine Höhe von 1,3-1,4 m. Der Strauch bildet viele Fruchtstände, die Früchte halten gut und können in ganzen Trauben geerntet werden. Benötigt Anbinden und Formierung. Zeichnet sich durch gute Markteigenschaften aus.
Die Früchte sind leuchtend rot, dicht und fest, mit dicker Schale, 100-200 g schwer. Das Fruchtfleisch ist fleischig und saftig, mit intensivem Tomatengeschmack. Der Geschmack ist ausgeprägt, klassisch, mit leichter fehlender Süße, die sich in Salaten voll entfaltet — besonders mit Salz, Zwiebeln, Sauerrahm oder Öl. Der Nachgeschmack ist lang und angenehm. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr und die Küche.