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SONNENPARADOX (SUN PARADOX). Eine mittelfrühe Sorte süßer Paprika, die durch ihre ungewöhnliche Form und den schönen Farbwechsel während der Reife auffällt. Die Pflanzen tragen reichlich Früchte und sind während der Fruchtbildung dicht mit Paprikaschoten bedeckt. Die Früchte haben ein originelles Aussehen und heben sich von gewöhnlichen Sorten ab. Die Sorte eignet sich für alle, die neben dem Geschmack auch dekorative Eigenschaften schätzen.
Die Früchte sind rund, leicht abgeflacht und über die gesamte Oberfläche deutlich gerippt. Zu Beginn der Reife sind sie grün und wechseln allmählich zu einem kräftigen Orange. Einzelne Paprikaschoten können ein Gewicht von bis zu 200 g erreichen. Dank ihrer fleischigen Struktur und schönen Form sehen die Früchte besonders appetitlich aus. Im vollreifen Zustand wirken sie besonders eindrucksvoll.
Die Paprikaschoten eignen sich für verschiedene Zubereitungsarten. Sie können frisch verzehrt und zu Salaten, Gemüseplatten und hausgemachten Gerichten hinzugefügt werden. Durch ihre charakteristische Form sehen sie auch als Konserve besonders interessant aus. Die Früchte können ganz eingelegt oder für Wintervorräte in Stücke geschnitten werden. Die leuchtend orange Farbe macht hausgemachte Konserven besonders schön und appetitlich.