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SÜßES TRÜFFELHERZ (SOFIA'S SWEET TRUFFLE HEART). Hochwachsende, mittelfrühe Autorensorte von Sofia Saakova, geschätzt für ihre ungewöhnliche Fruchtform und hervorragenden Geschmack. Im Freiland erreichen die Pflanzen etwa 1,5 m Höhe und bilden kräftige, gut belaubte Büsche mit hohem Ertrag. Die Früchte sind charakteristisch geformt — herzförmig, oft trüffelartig, wobei auch klassische Herzformen vorkommen. Die Färbung wird durch eine dezente Anthocyanfärbung ergänzt, was die dekorative Wirkung verstärkt.
Das Gewicht liegt bei 150-200 g. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und im Anschnitt dreifarbig, was die Sorte besonders attraktiv für frische Präsentation macht. Der Geschmack ist außergewöhnlich süß, intensiv, mit ausgeprägten fruchtigen нотen und angenehmem Aroma. Bewertung: 5+. Ideal für Frischverzehr, Salate und Sammlungen. Eine hervorragende Wahl für Liebhaber seltener, schöner und geschmacklich herausragender Anthocyan-Tomaten.