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CERISE AMBRÉE (AMBER CHERRY). Une variété précoce de tomates cerises qui attire l’attention par ses fruits jaune soleil éclatant et leur saveur sucrée. Il faut environ 95 à 100 jours entre la levée et le début de la récolte. Les plantes ont une croissance indéterminée, sont hautes et vigoureuses, et nécessitent un support, un palissage régulier ainsi qu’une taille et une conduite adaptées.
Les fruits sont petits, d’un beau jaune lumineux et agréablement sucrés. Ils mûrissent sur de longues grappes, chacune pouvant porter simultanément de 25 à 30 petites tomates. Pendant la période de fructification, les plants sont particulièrement décoratifs grâce aux nombreux fruits éclatants réunis en grappes abondantes.
Ces tomates sont parfaites pour être consommées fraîches, pour préparer des salades et pour décorer différents plats. Leur couleur attrayante et leur petite taille embellissent les plateaux de crudités et les assortiments d’amuse-bouches. Leurs fruits sucrés plairont à ceux qui apprécient les petites tomates à la saveur prononcée.
Cette variété convient à la culture en plein air et sous serre tunnel en plastique. Les plantes hautes ont besoin d’être régulièrement attachées et taillées afin de favoriser leur bon développement et une fructification abondante. Grâce à sa maturité précoce et à ses nombreuses longues grappes chargées de fruits jaunes et sucrés, cette variété est un excellent choix pour les amateurs de tomates cerises.