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CŒUR D'OURS (BEAR HEART). Variété de mi-saison produisant de gros fruits en forme de cœur, d'un magnifique rose framboise. Les plants atteignent environ 1,3 m en pleine terre et sont vigoureux. Chaque grappe porte 2 à 3 fruits de 500 à 600 g. Le rendement est supérieur à la moyenne. Les fruits sont gros, en forme de cœur large, avec une peau fine. La chair est de la même couleur que la peau, juteuse, légèrement fibreuse et possède de petites loges à graines.
La couleur est uniformément rose framboise. La saveur est riche, aromatique et intensément tomatée. Les tomates roses sont appréciées pour leur couleur originale et leur goût doux et parfumé. Cette variété est l'une des plus remarquables de cette catégorie. Elle est parfaite pour les salades, les sauces et toutes les préparations mettant en valeur sa couleur et son excellente saveur.