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GRAND JAUNE SIMPSON (BIG YELLOW SIMPSON). Variété spectaculaire de mi-saison à gros fruits, appréciée pour ses dimensions impressionnantes, sa couleur intense et son goût excellent. Une véritable trouvaille pour les amateurs de tomates charnues de salade. La plante est de taille moyenne, vigoureuse, bien équilibrée, avec une croissance stable et une fructification régulière. La variété appartient aux mi-saison, adaptée à la culture en plein champ et sous serre. Les fruits sont très gros, de forme aplatie et arrondie, avec des côtes marquées, pesant 400-800 g, certains pouvant dépasser ce poids en bonnes conditions.
La couleur des fruits est un jaune-orangé profond et intense, très attrayant. La chair est épaisse, charnue et juteuse, avec peu de graines. La texture est dense, de type « beefsteak ». Le goût est excellent, très doux, délicat, sans acidité marquée, avec un arôme de tomate riche. Variété de salade : idéale pour la consommation fraîche, les tranches, les salades, les sandwichs et les plats d’été. Grâce à sa texture charnue, elle convient également aux sauces épaisses et aux purées, mais n’est pas adaptée à la conservation entière en raison de sa grande taille. Un géant spectaculaire au caractère affirmé.