|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MAGIE NOIRE (BLACK MAGIC). Variété de tomate de mi-saison. La plante est haute et vigoureuse, atteignant environ 1,8 mètre, et nécessite un tuteurage ainsi qu’une formation. Les fruits ont une élégante forme de cœur, de couleur bordeaux-framboise intense avec des « épaules » anthocyanées foncées qui leur donnent un charme et une élégance particuliers. Le poids moyen des fruits est de 150-300 g, mais dans de bonnes conditions de culture certains exemplaires peuvent être beaucoup plus gros. Idéale pour les salades, les tranches décoratives et la consommation fraîche.
La peau est fine mais résistante, sans tendance à se fissurer, ce qui permet aux fruits d’être bien transportés et de conserver leur présentation commerciale. La chair est délicatement framboisée, de densité moyenne, très juteuse, aromatique et intensément sucrée, avec un équilibre parfait entre acidité et douceur. La saveur est riche et rafraîchissante, avec de légères notes fruitées — c’est précisément pour cela que la variété est si appréciée des gourmets. « Magie Noire » pousse parfaitement aussi bien sous serre qu’en pleine terre et se distingue par sa productivité stable ainsi que par ses fruits décoratifs.