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ZÈBRE BLEU (BLUE ZEBRA). Une variété spectaculaire de mi-saison issue de la sélection américaine, qui attire immédiatement l’attention par sa coloration inhabituelle et sa fructification stable. En pleine terre, les plants atteignent environ 1,5 m, et jusqu’à 2 m sous abri. Les fruits sont ronds, les plus gros légèrement aplatis aux pôles, avec un poids moyen de 80-120 g. La couleur de base est rouge intense avec des rayures vertes marquées, sur lesquelles apparaissent des éclaboussures d’anthocyanes. Les épaules des fruits sont presque noires, d’un indigo profond, particulièrement visibles au soleil — ce qui rend cette variété très décorative.
La chair est juteuse et charnue, avec un goût agréable et équilibré, sans acidité excessive — idéale pour la consommation fraîche, les salades et les présentations. Les plantes sont indéterminées, vigoureuses et résistantes, avec un feuillage classique et une densité modérée. La variété est de mi-saison, noue bien les fruits et offre des résultats stables tout au long de la saison. Un excellent choix pour ceux qui apprécient non seulement le goût, mais aussi l’apparence spectaculaire et de collection. Son apparence est considérée par de nombreux experts comme faisant partie du TOP 10.