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BURPEE. Variété de tomate précoce, indéterminée (le plant atteint jusqu’à 1,8 m de hauteur). Elle se distingue par une croissance vigoureuse et une productivité exceptionnelle. Les fruits pèsent environ 15 g, sont d’un rouge intense et regroupés en longues grappes spectaculaires, doubles et triples, chacune portant des dizaines de tomates. Les fruits possèdent une peau lisse et brillante et sont particulièrement attrayants. La saveur est intense, riche et explosive, avec une douceur prononcée et des notes fruitées.
La chair dense offre un croquant agréable, semblable à celui d’une pomme fraîche. Le rendement dépasse toutes les attentes. La variété convient parfaitement à la consommation fraîche, à la décoration des plats ou à la transformation. Elle se distingue par sa résistance aux principales maladies de la tomate, notamment au mildiou, ce qui en fait un choix fiable aussi bien sous serre qu’en plein champ. Nous la recommandons à tous les amateurs de variétés de tomates cerises très productives.