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CŒUR COPIA TRICOLORE (COPIA HEART TRICOLOR). Une variété de collection spectaculaire, avec une coloration inhabituelle et une véritable saveur de dessert. Indéterminée, de mi-saison, elle se distingue par une croissance vigoureuse et des plants bien feuillus qui produisent de façon stable tout au long de la saison. Les fruits sont en forme de cœur, gros, pesant en moyenne 150-350 g. Le rendement est élevé et régulier — les grappes se forment successivement, assurant une récolte prolongée. La coloration est l’un des principaux atouts : l’extérieur varie du rose-jaune à des tons verdâtres.
À la coupe, les fruits sont particulièrement impressionnants : une chair vert clair avec un cœur rose vif crée un véritable effet tricolore. La chair est dense, charnue, avec peu de graines, tout en restant juteuse. Le goût est riche, sucré, avec des notes fruitées agréables, sans acidité marquée. Une variété « gourmet », idéale pour les salades fraîches, les tranches et les dégustations. Un excellent choix pour les collectionneurs et les amateurs de couleurs rares et de saveurs profondes.