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BANDE SOMBRE (DARK STREAM). Une superbe variété semi-précoce qui associe une remarquable pigmentation en anthocyanes, une grande productivité et une saveur fruitée digne d'une tomate de dessert. C'est l'une de ces variétés qui attirent immédiatement le regard au jardin et séduisent définitivement après dégustation. Les plants sont indéterminés, vigoureux, et atteignent environ 1,5 m en pleine terre. Chaque grappe porte 5 à 7 fruits de 150 à 180 g. La variété est très productive et fructifie régulièrement tout au long de la saison.
Les fruits sont ronds en forme de cœur, lisses, fermes et particulièrement élégants. Leur couleur de base est framboise intense, parcourue de rayons violet foncé riches en anthocyanes partant du pédoncule. La peau est fine mais résistante, ce qui garantit une excellente présentation. La chair est framboise vif, juteuse, fondante et très parfumée. Les loges à graines sont petites et la majeure partie du fruit est constituée d'une chair tendre et charnue.
QUALITÉS GUSTATIVES
La saveur est riche, harmonieuse et intense. Une douceur marquée est équilibrée par une légère acidité fruitée et de délicates notes épicées exotiques. La chair fond littéralement en bouche et laisse une longue finale fruitée. Les fruits sont parfaits pour les salades fraîches, les plateaux de légumes et les dégustations. Bande Sombre est une remarquable variété de collection à la pigmentation anthocyanée originale, à la chair framboise éclatante et à la saveur fruitée exceptionnelle.