|
Quantité
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
DEEP PURPLE. Une variété semi-tardive vraiment impressionnante, qui séduit dès le début de la saison par sa productivité exceptionnelle, puis enchante par sa coloration spectaculaire et la richesse de son goût. L’une des variétés à anthocyanes les plus marquantes dans les collections. La plante est de taille moyenne, atteignant 1,1-1,2 m en pleine terre. Les buissons sont aérés, peu feuillus, ce qui permet une excellente exposition au soleil. En période de fructification maximale, lorsque les fruits deviennent plus nombreux que le feuillage, les plantes sont particulièrement décoratives.
Les fruits sont presque entièrement recouverts d’une teinte anthocyanée profonde, proche de l’encre. La couleur rouge ne subsiste que par petites zones, et certains fruits sont entièrement anthocyanés, rappelant de petites aubergines décoratives. L’apparence est véritablement unique. Mais la valeur de la variété ne se limite pas à son aspect. Le goût est extrêmement riche, aromatique et sucré, avec un caractère de tomate prononcé — une rareté parmi les variétés anthocyanées. Les fruits sont très denses, charnus, à parois épaisses, se conservent parfaitement, ne coulent pas et ne se fissurent pas.
Poids 60-110 g, grappes bien garnies de 7 à 9 fruits. À la coupe — chair dense avec un jus gélifié dans les loges, parfaitement équilibrée. Variété très productive et polyvalente. Idéale pour la consommation fraîche, les salades, les plats cuits et surtout pour les conserves entières. DEEP PURPLE combine une extrême, fiabilité, productivité et goût remarquable. Un choix incontournable pour les collectionneurs.