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CAPRICE FÉMININ POURPRE (FEMALE CAPRICE PURPLE). Est une variété précoce à gros fruits, issue de la collection du sélectionneur Vitali Alifirov (Almaty, Kazakhstan). La variété possède deux lignées connues : chocolat et pourpre. Les fruits sont gros, ronds et aplatis, d’une couleur pourpre intense, avec une surface lisse, mate et légèrement brillante. Le plant est vigoureux et indéterminé, atteignant environ 1,8 m de hauteur en pleine terre. Il noue bien les fruits et produit 3 à 4 tomates par grappe, pesant de 400 à 700 g.
À la coupe, les fruits présentent une chair juteuse rouge-pourpre avec des loges contenant les graines de taille moyenne. La chair est tendre et juteuse, avec un agréable équilibre entre douceur et légère acidité. La saveur est riche et intense, avec un arôme de tomate bien marqué. Les gros fruits conviennent particulièrement à la consommation fraîche, aux salades et aux tranches. Pour obtenir une récolte bien formée, le plant nécessite un tuteurage et un ébourgeonnage régulier.